STEAK! WORK! SHOP!

Für alle Hobby-Griller, Steak-Enthausiasten, Genussfreunde und Fleisch-Liebhaber: Die Hürde zum Steakmeisteranwärter ist gar nicht so groß wie du vielleicht befürchtest. Der Weg zum perfekten Steak: Wir zeigen ihn dir!

• Begrüßung der Teilnehmer
• Wissenswertes über Steaks: Die kleine Steakkunde an unserer Carnothek
• Zubereitung der Steak Variationen
• Vor- und Zubereitung der Beilagen
• Grillen der verschiedenen Menü-Punkte
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

• Direktes und indirektes Grillen
• Röstaromen und ihre Entstehung
• Rinderrassen und Fleischkunde
• Das richtige Parieren und Zerlegen von Steakstücken

Was alles inklusive ist:

• alle Speisen
• alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)